ERISAY Réceptions - Eure (27)

Quelques mots sur ce traiteur

Créée en 1970, Erisay réceptions s'est forgée une solide réputation en région parisienne et fait désormais partie des 10 plus grands traiteurs événementiels de France avec plus de 2000 m² de cuisine et autant d'espace logistique.

Depuis 40 ans, ce traiteur s'appuie sur les mêmes bases qui font sa réputation: la sélection rigoureuse des meilleurs produits, une cuisine alliant tradition et créativité et un service des plus sérieux.

L'interview Wed&Joy

W&J : Combien avez-vous de mariages à votre actif ?
E.R. : 600 par an depuis 40 ans. On vous laisse faire le calcul :)

W&J : Comment qualifieriez-vous votre cuisine ?
E.R. : Raffinée, esthétique et moderne

W&J : Que recherchez-vous avant tout dans un mariage ?
E.R. : la joie et le partage d'un événement heureux et agréable

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Description de la prestation

Cocktail de 12 pièces froides et 3 pièces chaudes par personne suivi d'un menu buffet composé de 4 entrées et 3 plats au choix, d'un plateau de fromages et clôturé par un buffet de dessert.

Tarifs de la prestation : 65.65 € TTC par personne

Ce prix comprend :

  • les boissons soft au cocktail (eau plate & gazeuse - coca-cola - jus de fruits)
  • le pain et les boissons durant le repas (eau plate & gazeuse)
  • le café/thé en fin de repas
  • le nappage et vaisselle
  • le mobilier nécessaire au(x) buffet(s) ou cocktail(s)
  • le personnel (cuisinier(s) et serveurs)
  • le nettoyage de l’office

Ce prix ne comprend pas :

  • les alcools
  • la location de tables et chaises
  • la décoration de tables
  • la carterie
  • de droit de bouchon

Description de la prestation

Cocktail de 7 pièces froides et 3 pièces chaudes par personne suivi d'un menu assis composé d'une entrée et d'un plat au choix, d'un plateau de fromages et clôturé par un buffet de dessert.

Tarifs de la prestation : 76.05 € TTC par personne

Ce prix comprend :

  • les boissons soft au cocktail (eau plate & gazeuse - coca-cola - jus de fruits)
  • le pain et les boissons durant le repas (eau plate & gazeuse)
  • le café/thé en fin de repas
  • le nappage et vaisselle
  • le mobilier nécessaire au(x) buffet(s) ou cocktail(s)
  • le personnel (cuisinier(s) et serveurs)
  • le nettoyage de l’office

Ce prix ne comprend pas :

  • les alcools
  • la location de tables et chaises
  • la décoration de tables
  • la carterie
  • de droit de bouchon

Description de la prestation

Cocktail de 9 pièces froides et 3 pièces chaudes par personne et d'une animation culinaire suivi d'un menu assis composé d'une entrée et d'un plat au choix, d'un plateau de fromages et clôturé par un buffet de dessert.

Tarifs de la prestation : 84 € TTC par personne

Ce prix comprend :

  • les boissons soft au cocktail (eau plate & gazeuse - coca-cola - jus de fruits)
  • le pain et les boissons durant le repas (eau plate & gazeuse)
  • le café/thé en fin de repas
  • le nappage et vaisselle
  • le mobilier nécessaire au(x) buffet(s) ou cocktail(s)
  • le personnel (cuisinier(s) et serveurs)
  • le nettoyage de l’office

Ce prix ne comprend pas :

  • les alcools
  • la location de tables et chaises
  • la décoration de tables
  • la carterie
  • de droit de bouchon

Les options proposées

Préparation et service d'un brunch :

  • Boissons : café - thé - lait - jus d’oranges
  • Minis viennoiseries (2 par personne) : croissant - pain au chocolat - brioche - pain aux raisins
  • Buffet salé : quiche au saumon - omelette espagnole (à servir tiède) - pièce de bœuf froid - taboulé
  • Fromage : roue de brie
  • Buffet sucré : corbeille de fruits frais - yaourt nature - pâtisserie maison

La prestation comprend : vaisselles et verreries - Nappe en tissu et serviette en papier - 4 heures de service (de 11h00 à 15h00 en standard) - Pain - boissons soft (eau minérale, perrier, coca-cola- jus de fruit)


30.00 € TTC par personne

Jambon Serrano taillé en copeaux devant les invités et servi sur une petite tranche de pain grillé avec morceaux de tomates sèches à l’Italienne


3.50 € TTC par personne

Boule de foie gras servie sur rondelle de pomme de terre chaude. Le foie gras peut également être proposé avec du pain d’épices, pain de campagne et brioche.
Accompagnement : Confiture de figues, gros sel, et poivre mignonnette.


3.50 € TTC par personne

Saumon fumé tranché devant les invités servi sur des blinis ou du pain grillé et accompagné d’œufs de saumon


3.50 € TTC par personne

Rondelles de grenailles sautées servies aux invités avec du foie gras, saumon fumé et sauces variées.


3.50 € TTC par personne

Quantité recommandée au dessert : 1 bouteille pour 7 personnes


26.00 € TTC par bouteille

Sorbet pomme & calvados


3.00 € TTC par personne

Vin rouge servi : Bordeaux rouge “ Château d’Arricaud ” Graves - ou - Bordeaux “ Château Layauga-Duboscq ” Médoc

Vins blanc servi : Sancerre blanc " Domaine Henri Bourgeois " - ou - Bourgogne blanc


6.00 € TTC total

Heure supplémentaire permettant d'augmenter la durée de vacation du personnel


39.00 € TTC par heure

Livraison, installation et désinstallation de tables rondes et chaises dorées avec velours rouge pour le diner.


6.50 € TTC par personne

Livraison, installation et désinstallation de tables rondes et chaises Manhattan blanches pour le diner


7.80 € TTC par personne

Conditions particulières

  • Ce prestataire peut préparer des plats spécifiques pour certains invités : sans allergène, végétarien, végétalien et hallal
  • Ce prestataire peut préparer des menus entièrement spécifiques : sans allergène, végétarien, végétalien et hallal

Détails pratiques

Durée de vacation :
La durée de vacation du prestataire est de 7 heures. Elle comprend :

  • 1 heures d'installation de tables
  • 5 heures de service
  • 1 heure de débarrassage

La durée de vacation peut être allongée en souscrivant des heures supplémentaires (cf. option)

Installation/Desinstallation :

  • Les équipes de ce traiteur arrivent 3 heures avant la Prestation pour réaliser la mise en place de la salle validée au préalable par les mariés.
  • La salle est rangée en fin de prestation

Décoration :

  • Les tables peuvent être décorées par le prestataire sous réserve que la décoration souhaitée requiert peu de manipulation. Une table témoin devra être décorée par les futurs mariés pour servir de guide.

Menu enfant (14,50 TTC) :

  • Un demi-cocktail
  • Un plat
  • Buffet de desserts

Bon à savoir :

  • Lorsque vous réservez votre prestation avec Wed&Joy, nous vous garantissons son remplacement si le prestataire venait à faire défaut.
  • Les prestations proposées par Wed&Joy ne comprennent aucun droit de bouchon

Avis sur le traiteur ERISAY Réceptions

Camille -

ERISAY Réceptions est une entreprise aux petits soins pour les mariés. Le déjeuner de dégustation a été parfait tant dans le choix de leurs produits que dans leur écoute. Alice, qui s'est occupée de nous, a su répondre à nos demandes. Lors de notre réception, notre maître d'hôtel a été parfait, il nous a chouchouté en nous apportant des petits fours lors du cocktail. Son équipe et lui-même ont su répondre a nos besoins et à ceux de nos invités. Tout le monde a apprécié les mets du début à la fin ! Les ateliers foie gras et éclairs étaient parfaits.

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Adrien -

Nous avons choisi ERISAY Réceptions pour notre mariage. Le service et la qualité du repas et du cocktail sont exceptionnels !

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Floriane -

Une très bonne équipe de professionnels, de la conception de la prestation à la réalisation de celle-ci tout était parfait ! Les serveuses et le maître d'hôtel s'adaptent à tous les imprévus sans que ce ne soit remarqué par les invités. À recommander.

Ils recommandent ce traiteur

Vincent -

Excellent traiteur qui a ravi nos papilles ! Nos invités ont tous été unanimes sur l'originalité du cocktail et la qualité de l'ensemble des plats. En plus, la dégustation pour choisir les plats de son mariage se fait en conditions réelles, c'est-à-dire que les plats sont préparés de la même manière que le jour J. Donc, vous êtes sûrs que ce que vous aurez goûté et choisi sera ce qui sera servi le jour J. A recommander !

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Alexandra -

Tout simplement le meilleur. Dès la dégustation, nous savions que le niveau était élevé. L'ensemble de nos invités nous a fait part de sa très grande satisfaction à propos de leurs services. Que ce soit pour la qualité incroyable des produits (cocktail, atelier foie gras chaud/froid, l'incroyable fondant de veau, les desserts) ou le professionnalisme de leurs équipes. A noter l'extrême gentillesse et disponibilité de notre maître d'hôtel, discrète, mais toujours là si on a besoin, très pro, toujours une attention particulière pour nous lors du cocktail notamment, ne nous servir le plat que lorsque nous étions à table pour manger chaud.

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Laura -

Nous avions choisis la formule cocktail dînatoire. Les différentes pièces et les animations étaient vraiment de qualité aussi bien au niveau du goût que visuellement. Tous les invités ont adoré et les serveurs ont été très professionnels et attentionnés.

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