C&S traiteur - Paris (75)

Quelques mots sur ce traiteur

Notre Qualité, être à votre écoute !!

L'interview Wed&Joy

W&J : Combien avez-vous de mariages à votre actif ?
C&S : Une vingtaine

W&J : Comment qualifieriez-vous votre cuisine ?
C&S : Respectueuse de la cuisine traditionnelle, avec des nuances d’originalités

W&J : Que recherchez-vous avant tout dans un mariage ?
C&S : Contribuer à rendre cette journée inoubliable pour les mariés

Lire plus Réduire l'interview

Description de la prestation

Menu en buffet composé d'un cocktail de 6 pièces froides et 4 pièces chaudes par personne suivi d'un assortiment d'entrées, d'un plat puis de fromages et desserts en buffet.

Tarifs de la prestation : 69 € TTC par personne

Ce prix comprend :

  • les boissons soft au cocktail (eau plate & gazeuse - coca-cola - jus de fruits)
  • le pain et les boissons durant le repas (eau plate & gazeuse)
  • le café/thé en fin de repas
  • le nappage et vaisselle
  • le mobilier nécessaire au(x) buffet(s) ou cocktail(s)
  • le personnel (cuisinier(s) et serveurs)
  • le nettoyage de l’office
  • Les frais de déplacement en IDF

Ce prix ne comprend pas :

  • les alcools
  • la location de tables et chaises
  • la décoration de tables
  • la carterie
  • de droit de bouchon

Description de la prestation

Menu assis composé d'un cocktail de 6 pièces froides et 3 pièces chaudes par personne suivi d'une entrée et d'un plat au choix puis d'un plateau de fromage et d'un dessert servi à l'assiette.

Tarifs de la prestation : 78 € TTC par personne

Ce prix comprend :

  • les boissons soft au cocktail (eau plate & gazeuse - coca-cola - jus de fruits)
  • le pain et les boissons durant le repas (eau plate & gazeuse)
  • le café/thé en fin de repas
  • le nappage et vaisselle
  • le mobilier nécessaire au(x) buffet(s) ou cocktail(s)
  • le personnel (cuisinier(s) et serveurs)
  • le nettoyage de l'office
  • Les frais de déplacement en IDF

Ce prix ne comprend pas :

  • les alcools
  • la location de tables et chaises
  • la décoration de tables
  • la carterie
  • de droit de bouchon

Description de la prestation

Cocktail semi-dînatoire. Il se compose d'un long cocktail de 8 pièces froides et 4 pièces chaudes par personne et 2 animations culinaires. Le cocktail est suivi d'un passage à table avec un plat au choix, un plateau de fromages par table et un buffet de desserts.

Tarifs de la prestation : 82 € TTC par personne

Ce prix comprend :

  • les boissons soft au cocktail (eau plate & gazeuse - coca-cola - jus de fruits)
  • le pain et les boissons durant le repas (eau plate & gazeuse)
  • le café/thé en fin de repas
  • le nappage et vaisselle
  • le mobilier nécessaire au(x) buffet(s) ou cocktail(s)
  • le personnel (cuisinier(s) et serveurs)
  • le nettoyage de l’office
  • Les frais de déplacement en IDF

Ce prix ne comprend pas :

  • les alcools
  • la location de tables et chaises
  • la décoration de tables
  • la carterie
  • de droit de bouchon

Description de la prestation

Menu assis composé d'un cocktail de 8 pièces froides et 4 pièces chaudes par personne et 1 animation culinaire suivi d'une entrée et d'un plat au choix puis d'un plateau de fromage et d'un buffet de dessert.

Tarifs de la prestation : 99 € TTC par personne

Ce prix comprend :

  • les boissons soft au cocktail (eau plate & gazeuse - coca-cola - jus de fruits)
  • le pain et les boissons durant le repas (eau plate & gazeuse)
  • le café/thé en fin de repas
  • le nappage et vaisselle
  • le mobilier nécessaire au(x) buffet(s) ou cocktail(s)
  • le personnel (cuisinier(s) et serveurs)
  • le nettoyage de l’office
  • Les frais de déplacement en IDF

Ce prix ne comprend pas :

  • les alcools
  • la location de tables et chaises
  • la décoration de tables
  • la carterie
  • de droit de bouchon

Les options proposées

Découpe de carpaccio et de tartare de poissons servis avec différentes sauces


7.90 € TTC par personne

Préparation de plusieurs sortes de jus frais à base de fruits et/ou légumes devant vos convives


3.50 € TTC par personne

Bar monté avec du vrai gazon dans lequel sont plantées des pousses de betterave, poireau, radis… que les invités peuvent cueillir afin d’assaisonner le sot-l’y-laisse poêlé devant eux.


4.90 € TTC par personne

Petites brochettes de duo de magret et de foie gras cuit à l’essence de betterave avec toast et chutney


5.70 € TTC par personne

Au menu :

  • Du sucré : viennoiseries, tresses au chocolat, cookies, pancakes sucrés - crêpes
  • Du salé : oeufs brouillés, pancakes salés, bacons, saumon fumé, salades composées
  • 2 tartes au choix : pommes, citron, chocolat, caramel, quiche au saumon, quiche aux légumes
  • Café/thé
  • Jus de fruits (orange, multi fruit, pomme…)
  • Animation : Burger de boeuf et de volaille servi avec des frites

Inclus dans la prestation : Montage et démontage buffet, mise en place et débarassage des mets, vaisselle et personnel (1 cuisinier et 1 maitre d'hôtel)


72.00 € TTC par personne

Au menu :

  • Du sucré : viennoiseries, tresses au chocolat, cookies, pancakes sucrés - crêpes
  • Du salé : oeufs brouillés, pancakes salés, bacons, saumon fumé, salades composées
  • 2 tartes au choix : pommes, citron, chocolat, caramel, quiche au saumon, quiche aux légumes
  • Café/thé
  • Jus de fruits (orange, multi fruit, pomme…)

Montage et démontage buffet, mise en place des mets, vaisselle jetable inclus - Service non inclus

 

 


40.00 € TTC par personne

Saint-jacques saisies devant les invités, enrobées de feuilles de brique puis poêlées. Servies avec condiment au choix.


4.90 € TTC par personne

Découpe devant les convives de pata negra ou serrano servi avec crostini de tomates et/ou petits toasts


4.60 € TTC par personne

Dégustation de brochettes de fruits frais et de brochettes de guimauves


4.20 € TTC par personne

Remplacement de la vaisselle standard par des verres oenologues et assiettes design.

Remarque : n'hésitez pas à demander un aperçu lors de votre dégustation


4.40 € TTC par personne

Décoration du centre de table à l'aide de petits pots de fleurs au couleur de votre thème


14.00 € TTC par table

Champagne brut - Cuvée spéciale Bernard Figuet

Remarque : le montage d'une cascade de champagne est offert avec la commande


33.60 € TTC par bouteille

Champagne rosé – Cuvée spéciale Bernard Figuet

Remarque : le montage d'une cascade de champagne est offert avec la commande


33.60 € TTC par bouteille

L'open bar comprend :

  • 3 alcools fort au choix
  • Vin rouge, blanc, rosé
  • Cocktail alcoolisé (ex : punch, caresse antillaise…)
  • Cocktail sans alcool


12.00 € TTC par personne

Cocktail servi dans des petites verrines. Se boit à la paille.


2.80 € TTC par personne

Château Minvielle - Pierre Gadras

Recommandé : 1 bouteille pour 3 personnes


12.60 € TTC par bouteille

U San Muletto - Corse Medaillé

Recommandé : 1 bouteille pour 3 personnes


10.77 € TTC par bouteille

Château de Millet « Sauvignon »

Recommandé : 1 bouteille pour 3 personnes


11.80 € TTC par bouteille

Heure supplémentaire permettant d'augmenter la durée de vacation du personnel


48.00 € TTC par heure

Pièce montée à la crème, montée avec de la nougatine - 3 choux par personne


4.50 € TTC par personne

Conditions particulières

  • Ce prestataire peut préparer des plats spécifiques pour certains invités : sans allergène, végétarien, végétalien et hallal
  • Ce prestataire peut préparer des menus entièrement spécifiques : sans allergène, végétarien, végétalien et hallal

Détails pratiques

Durée de vacation:
La durée de vacation du prestataire est de 8 heures. Elle comprend :

  • 2 heures d'installation de tables
  • 5 heures de service
  • 1 heures de débarrassage

La durée de vacation peut être allongée en souscrivant des heures supplémentaire (cf. option)

Décoration :

  • La décoration de table des futurs mariés peut être installée par le prestataire sous réserve que l'ensemble des éléments la composant soient mis à disposition dans la salle de réception et que son installation ne requiert que très peu de manipulation. Une table témoin devra être décorée par les futurs mariés pour servir de guide.
  • Les buffets peuvent être décorés par le traiteur en fonction de votre thème (champêtre, décoration des îles, sobre...)

Menu enfant (12 € TTC)

Bon à savoir :

  • Lorsque vous réservez votre prestation avec Wed&Joy, nous vous garantissons son remplacement si le prestataire venait à faire défaut.
  • Les prestations proposées par Wed&Joy ne comprennent aucun droit de bouchon

Avis sur le traiteur C&S traiteur

Aucun avis pour le moment.